Cantina sociale Cincinnato

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina sociale Cincinnato wurde 1947 als Kooperative in Cori gegründet und umfasst heute 105 Mitglieder sowie eine Rebfläche von 550 Hektar. Der Betrieb widmet sich vor allem der Bewahrung und dem Ausbau autochthoner Rebsorten wie Nero Buono, Bellone, Cesanese und Greco. Die Bewirtschaftung der meist kleinen Parzellen erfolgt durch integrierten Pflanzenschutz sowie zum Teil biologischen Anbau auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden. Neben der Weinerzeugung legt das Unternehmen großen Wert auf Umweltschutz durch Energieautarkie und vertreibt seine Produkte in zahlreiche Länder weltweit.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Bellone und Nero Buono.