Cantina Mori Colli Zugna

Über den Betrieb

Die Cantina Mori Colli Zugna geht auf die Gründung der Cantina Sociale di Mori im Jahr 1957 zurück und entstand in ihrer heutigen Form durch die Fusion mit der Cantina Sociale Colli Zugna im Jahr 1997. Rund 450 Mitglieder bewirtschaften eine Rebfläche von 650 Hektar in einem vielseitigen Gebiet, das sich von der Etschtal bis zum Unteren Sarca, dem Brentonico-Plateau, dem Monte Baldo und dem Grestatal erstreckt. Die Genossenschaft produziert Weine der Appellationen Trentino DOC und Trento DOC. Die im Jahr 2011 fertiggestellte unterirdische Produktionsstätte setzt auf Nachhaltigkeit, einen Betrieb mit Erdwärme und Photovoltaik sowie eine schonende Verarbeitung durch Schwerkraft.