Erzeuger · Vereinigtes Königreich
Candover Brook
Candover Valley Wines
RG25 2DS Preston Candover · Hampshire · Vereinigtes Königreich
Über den Betrieb
Das Weingut Candover Brook liegt in der idyllischen Landschaft des Candover Valley in Hampshire und produziert englischen Schaumwein von einem einzigen Weinberg. Der Betrieb stützt sich auf regenerative Landwirtschaft sowie präzise und geduldige Arbeitsweisen, die von der Familie und der umliegenden Natur geprägt sind. Namensgebend für das Weingut ist der kreidehaltige Bach, der durch das Tal fließt und das Terroir maßgeblich prägt.
Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Vegan, Vegetarian, Sustainable
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie, Handel
- Sprachen
- Englisch
Rebsorten
Weine (2)
Candover Brook
Candover Brook Brut NV
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Alkohol
- 12 % vol
- Formate
- 0,75 l
On the nose, floral notes compliment nutty and toasty overtones. Bubbles are generous without being overwhelming. The palate starts with hints of floral citrus. Then creamy vanilla and orchard fruits on the mid palate. Long, streamline and mineral finish.
Candover Brook
Candover Brook Rosé NV
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
- Alkohol
- 12 % vol
- Formate
- 0,75 l
On the nose, expect a soft creaminess wrapped around notes of fresh peach, sun-ripened plum and cherry blossom. The palate is finely textured, with a delicate mousse and silky mouthfeel. Juicy stone-fruit flavours give way to deeper notes of plum marmalade, all carried on a mineral, bone-dry backbone.
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