Productor · Reino Unido
Candover Brook
Candover Valley Wines
RG25 2DS Preston Candover · Hampshire · Reino Unido
Perfil de la bodega
La bodega Candover Brook se encuentra en el idílico paisaje del Candover Valley en Hampshire y produce vino espumoso inglés a partir de un solo viñedo. La finca se basa en la agricultura regenerativa, así como en métodos precisos y pacientes moldeados por la familia y la tierra circundante. El nombre proviene del arroyo calcáreo que fluye por el valle, siendo un elemento definitorio del terroir local.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Vegano, Vegetarian, Sustainable
- Vende a
- Venta directa, Hostelería, Comercio minorista
- Idiomas
- inglés
Variedades de uva
Vinos (2)
Candover Brook
Candover Brook Brut NV
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Alcohol
- 12 % vol
- Formatos
- 0,75 l
On the nose, floral notes compliment nutty and toasty overtones. Bubbles are generous without being overwhelming. The palate starts with hints of floral citrus. Then creamy vanilla and orchard fruits on the mid palate. Long, streamline and mineral finish.
Candover Brook
Candover Brook Rosé NV
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
- Alcohol
- 12 % vol
- Formatos
- 0,75 l
On the nose, expect a soft creaminess wrapped around notes of fresh peach, sun-ripened plum and cherry blossom. The palate is finely textured, with a delicate mousse and silky mouthfeel. Juicy stone-fruit flavours give way to deeper notes of plum marmalade, all carried on a mineral, bone-dry backbone.
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