Bodegas Domeco de Jarauta

Über den Betrieb

Das Familienweingut Bodegas Domeco de Jarauta wurde im Jahr 2005 von José Vicente Domeco de Jarauta in Aldeanueva de Ebro in der Rioja gegründet, wobei die familiäre Tradition des Weinbaus bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 100 Hektar mit den regional typischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano auf ton- und kalkhaltigen Böden mit hohem Geröllanteil. Die alten, ertragsarmen Rebanlagen werden sehr nah am ökologischen Landbau bearbeitet und die Trauben in jeder Kampagne manuell gelesen. Die Vinifikation erfolgt in modernen, computergesteuerten Edelstahltanks, während für den Ausbau mehr als 700 Barriques aus französischer, amerikanischer, russischer und rumänischer Eiche genutzt werden.