Bodega Valmartin, S.L.

Über den Betrieb

Das im Jahr 2010 gegründete Unternehmen Bodega Valmartin, S.L. befindet sich in Argujillo in der Provinz Zamora im westlichsten Teil der Denomination Toro. Der Betrieb bewirtschaftet über 45 Jahre alte, bush-erzogene Rebanlagen in 840 Metern Höhe auf kontinental geprägten Böden mit extrem niedrigen Erträgen. Die Arbeitsweise umfasst eine detailgenaue Traubenselektion bei der Lese sowie traditionelle Gärungsmethoden und den Ausbau in einer historischen Untergrundkellerei. Das Sortiment umfasst Tinto Roble und Crianzas, deren Vinifikation auf langsamen Reifeprozessen und dem Einsatz französischer sowie amerikanischer Eichenfässer basiert.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Tempranillo.