Bodega Conde Peraleja

Über den Betrieb

Das Unternehmen Bodega Conde Peraleja ist Teil der 1967 von Luis López de Carrizosa Ybarra gegründeten Familiengruppe Salto al Cielo in Andalusien. Die Weinbereitung findet in einer kleinen Kellerei statt, in der die Weine Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez und Cream Salto al Cielo heranreifen. Das geschichtsträchtige Anwesen prägt seit Generationen die landwirtschaftliche und kulturelle Identität der Region in der Campiña von Jerez und in San José del Valle. Der Betrieb verbindet traditionelle Methoden mit ständiger Innovation in den Bereichen Landwirtschaft, Viehzucht und Agrarindustrie.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Pedro Ximénez.