Badman wines

Über den Betrieb

Das Weingut Badman wines mit Sitz in Spanien bewirtschaftet eine Rebfläche von 4 Hektar nach den Richtlinien des Bio-Zertifikats EU. Die Produktion verteilt sich auf die drei Parzellen Viña Sierra de las Nieves, Viña La Perla Blanca und Viña Manilva mit Pflanzjahren von 1950 bis 2004. Die Höhenlagen reichen von 50 Metern in Manilva bis über 850 Meter in der Sierra de las Nieves auf areno-argillitischen, kalkhaltigen Böden und Albariza-Strukturen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen aus den eigenen Weinbergen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern aus französischer, amerikanischer sowie mitteleuropäischer Herkunft und in ovoidalen Tanks. Die Bewirtschaftung umfasst sechs Rebsorten in der Sierra de las Nieves, Syrah und Tempranillo in La Perla Blanca sowie Moscatel de Alejandría in Manilva.