Azienda Agricola Roberta Sibani

Über den Betrieb

Die Azienda Agricola Roberta Sibani bewirtschaftet in Sizilien in den Hügeln der Trapani-Täler ein 32 Hektar großes Anwesen, das 1953 von Vito Messina und seiner Frau Ida gegründet wurde und heute in dritter Generation geführt wird. Das auf biologischen Landbau ausgerichtete Weingut liegt unweit des archäologischen Parks von Segesta auf 400 Höhenmetern, wo Meeresbrisen und Temperaturunterschiede eine langsame Reifung der Trauben begünstigen. Auf den Rebflächen stehen autochthone Sorten wie Catarratto, Zibibbo, Nero d'Avola D.O.C und Frappato, die im Guyot-Erziehungssystem gepflegt werden. Die Philosophie des Hauses setzt auf eine limitierte Produktion von hochwertigen Flaschenweinen wie Maestro Vito und Donna Ida, die durch selektive Handlese entstehen.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Catarratto und Nero d'Avola.