Erzeuger · Italien

Azienda Agricola Giovanetto

Settimo Vittone · Italien

Über den Betrieb

Das Weingut Azienda Agricola Giovanetto bewirtschaftet zwei Hektar Rebfläche in den historischen, terrassierten Weinbergen von Settimo Vittone im Piemont. Gegründet im Jahr 2004, führt der Betrieb die Familientradition der Vitikultur auf steinigen Steillagen fort, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Im Zentrum der Produktion steht der Nebbiolo picotener, ergänzt durch traditionelle lokale Rebsorten wie Neretto und Vernassa. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Regeln der integrierten Produktion mit manueller Arbeit und stark ertragsreduzierten Reben. Die Kelterung und der Ausbau der Weine finden unter anderem in historischen Naturkellern statt.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Vernassa.

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