Erzeuger · Italien
Adagio
Adagio Società Agricola Semplice
36100 Barbarano Mossano · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Adagio liegt in den Berici Hills im Gebiet von Barbarano Mossano und wurde von Andrea und Marcella gegründet. Der Betrieb bewirtschaftet die Weinberge nach einem nachhaltigen Ansatz mit minimalem Eingriff, der über die biologische Zertifizierung hinausgeht und auf den Verzicht von Herbiziden sowie eine stark reduzierte Behandlung setzt. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Im Keller wird auf Spontangärung, den Verzicht auf Filtration und einen sehr geringen Schwefeleinsatz bei der Abfüllung gesetzt, um authentische Weine zu erzeugen.
Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Italienisch
Weine
Zu diesem Betrieb liegen bislang nur Stammdaten vor.
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