Producer · Serbia
Francuska Vinarija
Francuska vinarija
19318 Rogljevo · Negotinska Krajina · Serbia
About the estate
Francuska Vinarija is a wine producer in Rogljevo, Negotin Valley, Serbia. The estate dates back to 2008. It farms 1.5 hectares of vineyards. Annual production is around 15,000 bottles. Certifications: Organic (EU). The eno directory lists 15 wines, mostly from Riesling and Chardonnay.
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- Vineyard area
- 1.5 ha
- bottles/year
- 15,000
- founded
- 2008
- Certifications
- Organic (EU)
- Languages
- French
Grape varieties
Wines (15)
Francuska Vinarija
BRUT C
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling · Brut
brut de chardonnay 100%, elevé sur lies. Dégorgé à la volée. Sans soufre ajouté
Francuska Vinarija
BRUT Macéré
- Grape varieties
- Riesling, tamjanika blanc
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2021
1er essai en 2021 de jus de riesling macéré sur des peaux et rafles de Tamjanika blanc. Sans SO2. Trouble malgré le dégorgement.
Francuska Vinarija
BRUT R
- Grape varieties
- Riesling
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature
Ce Brut Nature est sans aucun ajout de soufre ni de sucre. 100% raisin de riesling. Après un pressurage léger, une fermentation en cuve, le jus de raisin finira cette fermentation en bouteilles puis se bonifiera sur latte pendant 12-18 mois.
Francuska Vinarija
ISTINA
- Wine type
- Red
cuvée issue d'une complantation composée de cépages balkaniques en majorité (prokupac, vranac, zacinjak). C'est la cuvée qui exprime le terroir de Rogljevo.
Francuska Vinarija
OBECANJE
- Grape varieties
- gamay à petits grains
- Wine type
- Red
assemblage de plusieurs vieilles vignes de gamay à petits grains. Très ancienne variété implantée dans le village. Les jus sont concentrés, poivrés.
Francuska Vinarija
OBECANJE Frankovka
- Grape varieties
- Blaufränkisch
- Wine type
- Red
vieille vigne du cépage fronkovka=Blaufrankisch, vinifiée comme en Bourgogne, élevée en fut pendant 1 an.
Francuska Vinarija
OBECANJE Pinot Noir
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Red
vieille vigne de pinot noir, vinifiée comme en Bourgogne, élevée en fut pendant 1 an.
Francuska Vinarija
POEMA
- Grape varieties
- Riesling, Welschriesling
- Wine type
- White
- Vintage
- 2012
assemblage des plus vieilles vignes de riesling (et grasevina jusqu'au millésime 2012). Pressurage direct, débourbage puis fermentation et élevage sur lies pendant 12 à 18 mois selon le millésime, en cuve et en fûts. Vin de garde très salin.
Francuska Vinarija
TAJNA
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- Wine type
- Red
cuvée issue de vieilles vignes de cabernet sauvignon, vendangées à pleine maturité et donc aux tanins soyeux. Vin de garde.
Francuska Vinarija
TAJNA blanc
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White
avec un rendement très faible à moins de 25Hl/ha, un pressurage direct, une fermentation en fut pour 12 mois minimum, on obtient un vin riche mais frais, se complexifiant avec le temps sur des notes de pierre à fusil.
Francuska Vinarija
TAM-TAM
- Grape varieties
- Crna Tamjanika
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature
brut Nature de Tamjanika noir, pétillant naturel non dosé.
Francuska Vinarija
ZELJA
- Grape varieties
- Crna Tamjanika
- Wine type
- Red
cuvée de Tamjanika noir vinifiée en macération carbonique courte puis élevée en fut.
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