Producer · France
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
51500 Trois Puits · Champagne · France
About the estate
The Champagne house Champagne Jean Baillette-Prudhomme is situated on the slopes of the Montagne de Reims and farms a privileged terroir classified as 1er Cru. The estate is managed by successive generations of the family, with Marie-France, Justine, and Laureen overseeing all operations from vineyard management to winemaking. A distinctive characteristic of the winery is the blending of wines with a high proportion of reserve wines. The bottles age patiently in chalk cellars fourteen meters deep, allowing for a low dosage and revealing a complex aromatic profile.
The eno directory lists 5 wines, mostly from Chardonnay and Pinot Noir.
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- Languages
- French, English
Appellations
Grape varieties
Wines (5)
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Champagne Brut Nature
- Appellation
- AOC Champagne
- Wine type
- Sparkling · Brut Nature
La cuvée Brut Nature est un Champagne non dosé. Franc et équilibré, il révèle toute l’expression du terroir et le travail du vigneron.
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Champagne Brut Réserve
- Appellation
- AOC Champagne
- Wine type
- Sparkling · Brut · Brut Réserve
- Formats
- demie / magnum / jéroboam
Champagne de partage et de convivialité, la cuvée Brut Réserve exprime le mariage réussi de l’assemblage des trois cépages et des vins de réserve. Harmonieuse et équilibrée, cette cuvée est le reflet du savoir-faire « Baillette-Prudhomme ».
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Champagne Héritage
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- Sparkling
Cette cuvée 100% chardonnay est élevée intégralement en fûts de chêne. Sa complexité aromatique donnera naissance à notre cuvée haut de gamme.
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Champagne Memoris
- Appellation
- AOC Champagne
- Wine type
- Sparkling · Memoris
Memoris est un hommage à Maurice Baillette, le patriarche de la maison. Élaborée à partir d’une réserve perpétuelle, ce champagne excelle par sa puissance, sa maturité et sa délicatesse.
Champagne Jean Baillette-Prudhomme
Champagne Rosé de Saignée
- Appellation
- AOC Champagne
- Grape varieties
- Pinot Noir
- Wine type
- Rosé
Le domaine Baillette-Prudhomme est l’un des rares à élaborer de façon traditionnelle son champagne rosé issu de la macération du Pinot Noir. Cette technique permet de révéler toute l’intensité du fruit ainsi que sa couleur unique.
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