Zanchi

Profilo dell'azienda

L'azienda Zanchi è stata fondata nel 1970 da Licurgo Zanchi, che ha acquistato un vecchio casale sulle colline di Amelia in Umbria e ha iniziato a ripristinare i vigneti superstiti. Oggi la famiglia è alla terza generazione di gestione, coltivando i propri vigneti e oliveti secondo i principi dell'agricoltura biologica. La cantina si affida a basse rese per ettaro, alla vendemmia manuale e a una vinificazione a basso intervento condotta interamente in loco dalla vigna alla bottiglia. La gamma dei loro vini si concentra su vitigni autoctoni come Ciliegiolo, Grechetto, Aleatico, Malvasia, Trebbiano e Sangiovese.