Wolf

Profilo dell'azienda

L'azienda Wolf si trova a Raiding, nel Mittelburgenland, ed è gestita dalla famiglia da generazioni. I vigneti comprendono cru come Ragaberg e Bischofsberg con esposizione a sud e tradizionale allevamento a spalliera. Il figlio Michael dirige la tenuta, caratterizzata dalla protezione di una catena montuosa e dall'influenza del vicino lago Neusiedl. Il portafoglio varietale comprende Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, nonché Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. In cantina viene effettuata una vinificazione delicata combinando l'artigianato tradizionale con la moderna tecnologia cantinistica.

La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Blaufränkisch e Zweigelt. L'azienda rifornisce horeca.