Willi Opitz Illmitz

Profilo dell'azienda

L'azienda Willi Opitz di Illmitz, sul lago Neusiedl, è gestita come una piccola e tradizionale azienda di famiglia. La cantina si affida alla natura come partner e rinuncia completamente all'uso di erbicidi o pesticidi chimici. Le uve vengono raccolte a mano per garantire un'alta qualità. Il portafoglio comprende potenti vini rossi, eleganti vini bianchi, vini rosati, rari vini dolci come il vino di paglia inventato e innovativi vini orange. La cantina ha raggiunto una fama internazionale grazie a risultati pionieristici, riconoscimenti e creazioni come il vino ufficiale delle Paralimpiadi.

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