Profilo dell'azienda
L'azienda Wijndomein Van Eyck si trova nelle Ardenne fiamminghe e gestisce i propri vigneti secondo principi biologici. La cantina pone grande enfasi sulla sostenibilità, sulla conservazione della biodiversità e sulla protezione dell'ambiente naturale. I metodi di viticoltura tradizionale sono combinati con tecniche moderne per produrre vini che riflettono il terroir locale. Per proteggere e ottimizzare i vigneti, l'azienda utilizza il sistema Frolight a LED a infrarossi, inventato dal fondatore. Questa tecnologia serve a combattere in modo naturale le infezioni fungine come l'oidio, la peronospora e la botrite, riducendo al contempo il rischio di danni da gelo in primavera.
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Vini
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