Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Freiherr Roeder von Diersburg è una tenuta vinicola a conduzione familiare ricca di tradizione nel cuore del Baden, gestita da generazioni. I vigneti si estendono su tre diverse parcelle, tra cui il Diersburger Schlossberg come vigneto principale con ripidi terreni di disfacimento di roccia primaria e l'Oberschopfheimer Kronenbühl nella regione del Breisgau con fertili terreni di löss e argilla. Il portafoglio di vitigni comprende Riesling, Pinot Noir, Müller-Thurgau, Cabernet Dorsa e il Pinot Gris di buona struttura. La gestione del vigneto si basa prevalentemente sul lavoro manuale, mentre in cantina i vini bianchi vengono affinati in acciaio inox e i vini rossi maturano in piccole botti di rovere.
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Vini
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