Weingut Blaul & Sohn

Profilo dell'azienda

L'azienda Blaul & Sohn si trova a Gönnheim, nella regione vinicola del Palatinato, ed è gestita dalla famiglia giunta alla tredicesima generazione. L'area beneficia di un clima mediterraneo e di condizioni favorevoli per la viticoltura. Il portafoglio comprende vini Riesling raccolti a mano da vecchie vigne, Chardonnay a resa ridotta e vini rossi affinati in barrique come Pinot Noir e cuvée. La vinificazione prevede pratiche come la fermentazione spontanea e l'uso di botti di rovere francese. La cantina vanta una lunga storia che risale all'ottavo secolo.

La directory eno registra 21 vini, prevalentemente da Riesling e Chardonnay. L'azienda rifornisce dettaglio.