Profilo dell'azienda
L'azienda Weinbau Weizenberger a Passau, gestita dalla famiglia Weizenberger, è stata fondata nel 2017. Su un terreno incolto nel quartiere di Grubweg sono state piantate circa 7.000 viti, che oggi producono vini biologici da sette diversi vitigni come Donauriesling, Donauveltliner, Souvignier Gris e Pinot Nova. L'affinamento dei vini avviene in vasche di acciaio inox, in barrique tradizionali e in innovative botti di granito. Oltre alla viticoltura, l'azienda produce anche succhi di mela biologici, sidro di mele, secco di mele e miele.
La directory eno registra un vino. L'azienda rifornisce dettaglio e horeca.
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- Fondazione
- 2017
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio, Horeca
- Lingue
- tedesco
Vini (1)
Weinbau Weizenberger
GRANIT Orange Wine
- Tipo di vino
- Bianco · Orange Wine
- Alcol
- 12,5 % vol
Der Granit ist das typische Gestein des Bayerischen Waldes. Wir haben uns deshalb dazu entschieden, diesen Wein in einem einzigartigen Granitfass reifen zu lassen. Bedingt durch die speziellen mikrooxidativen Eigenschaften entsteht so ein charakteristischer, besonders mineralischer Orange Wine - ein Bio-Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird.
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