Wein- und Sektgut Am Rothes - Hothum

Profilo dell'azienda

L'azienda Wein- und Sektgut Am Rothes - Hothum ha sede ad Aspisheim, in Rheinhessen, ed è gestita a conduzione familiare fin dalla sua fondazione nel 1989, con più generazioni che vivono e lavorano insieme. La tenuta coltiva una superficie vitata di 18 ettari, producendo varietà di uve come Grüner Silvaner, Riesling e Sauvignon Blanc. I vigneti sono caratterizzati da terreni composti da calcare, marna e quarzite. In armonia con queste risorse naturali, l'azienda pratica la viticoltura biologica da più di 30 anni per preservare i suoli.