Wagner

Profilo dell'azienda

L'azienda Wagner è una cantina familiare di lunga tradizione situata nella regione del Weinviertel, nella Bassa Austria, dove più generazioni lavorano insieme. Le fondamenta dei loro vini sono poste in vigneti curati con attenzione, caratterizzati da una gestione precisa della chioma e da una mirata riduzione della resa. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano per garantire che vengano lavorate solo uve di altissima qualità. In cantina, le uve affrontano un periodo di macerazione a freddo e una pressatura estremamente delicata. La maturazione avviene in serbatoi di acciaio inox all'avanguardia e in tradizionali botti grandi di rovere, supportata da un prolungato affinamento sulle fecce fini.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Zweigelt e Grüner Veltliner.