Vinárstvo Prédium

Vinárstvo Predium Vráble

Slovacchia

vinarstvopredium.sk

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinárstvo Prédium è nata dall'amicizia e dall'amore per il vino con la visione di unire le tradizioni enologiche della Moravia ai terreni slovacchi. La tenuta coltiva 36 ettari di vigneti propri in regime di produzione biologica nella regione di Vráble, coltivando vitigni locali come Dunaj e Devín accanto a varietà internazionali. Nella produzione, la moderna cantina si affida a un processo a gravitazione per la lavorazione delicata delle uve e riduce al minimo l'uso di zolfo. L'obiettivo è preservare le caratteristiche naturali delle materie prime e riflettere il carattere della regione locale nei vini.

La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Dunaj e Frankovka Modrá. L'azienda rifornisce horeca.

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Superficie vitata: 36 ha
Fondazione: 2015
Certificazioni: Biologico (UE), Vegano
Vende a: Vendita diretta, Horeca
Lingue: slovacco