Vinárstvo Prédium

Présentation du domaine

Le domaine Vinárstvo Prédium est né de l'amitié et de l'amour du vin avec la vision de combiner les traditions viticoles de la Moravie avec les sols slovaques. Le domaine cultive 36 hectares de ses propres vignes en production biologique dans la région de Vráble, cultivant des cépages locaux tels que Dunaj et Devín aux côtés de variétés internationales. En production, la cave moderne s'appuie sur un procédé par gravité pour le traitement délicat des raisins et minimise l'utilisation de soufre. L'objectif est de préserver les caractéristiques naturelles des matières premières et de refléter le caractère de la région locale dans les vins.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Dunaj et Frankovka Modrá. Le domaine fournit cHR / Horeca.