Terre del Faet

Profilo dell'azienda

L'azienda Terre del Faet è una piccola tenuta a gestione familiare nel cuore del Collio Cormonese fondata negli anni '50. I vigneti si trovano principalmente nelle zone di Faet, Pradis e Subida, con una piccola parte situata nella zona DOC Isonzo. La gestione si concentra su pratiche attente e tradizionali, lavoro manuale e un approccio a basso impatto ambientale per preservare le vecchie vigne. A seguito di una vendemmia esclusivamente manuale, le uve vengono pressate delicatamente e affinate in vasche di cemento, serbatoi di acciaio inox e piccole botti di rovere. La produzione è incentrata su classici vini regionali come il tradizionale Tocai Friulano, mettendo in risalto le caratteristiche del terroir locale.