Szent Donát Borház Kft - Soós Családi Pincészet

Profilo dell'azienda

L'azienda Szent Donát Borház Kft - Soós Családi Pincészet coltiva una superficie vitata di 15 ettari situata a Csopak, Tihany e sul Fekete-hegy nel bacino del Káli. I vigneti si estendono su dodici diverse località caratterizzate da microclimi differenti e da terreni composti da basalt, marna e arenaria rossa. La cantina pratica una viticoltura biologica certificata da Bio Garancia, ponendo una forte enfasi sul controllo delle rese e sulla coltivazione di vitigni tradizionali autoctoni della regione. Tutte le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietà e vengono lavorate direttamente presso la cantina a Csopak.