Szent Donát Borház Kft - Soós Családi Pincészet

Perfil de la bodega

La bodega Szent Donát Borház Kft - Soós Családi Pincészet cultiva una superficie de viñedo de 15 hectáreas ubicada en Csopak, Tihany y en el Fekete-hegy en la cuenca del Káli. Los viñedos se extienden a lo largo de doce parajes distintos que presentan microclimas diversos y suelos compuestos de basalto, marga y arenisca roja. La bodega practica la viticultura ecológica certificada por Bio Garancia, poniendo un fuerte énfasis en el control de rendimientos y en el cultivo de variedades de uva tradicionales nativas de la región. Todas las uvas proceden exclusivamente de cosecha propia y se procesan directamente en la bodega de Csopak.