Profilo dell'azienda
La cantina Soto del Vicario si trova nel cuore della denominazione di origine Bierzo, nel villaggio di San Clemente vicino a Cacabelos. Su 19 ettari di vigneti suddivisi in 190 piccole parcelle, la tenuta coltiva vitigni come Mencía, Godello, Doña Blanca, Jerez e Malvasía. Alcune delle vecchie viti di Mencía raggiungono fino a 110 anni di età. Dal 2006 l'enologa Sandra Luque Muñoz guida la vinificazione della tenuta. Il portafoglio comprende etichette come Go de Godello, Men de Mencía e Men Selección.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Mencía e Godello.
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- Superficie vitata
- 35 ha
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
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