Roth

Profilo dell'azienda

L'azienda Roth coltiva piccoli vigneti situati nel paesaggio intorno a Halbturn. L'attività è gestita di generazione in generazione e si basa su un artigianato tradizionale in armonia con la natura. In vigna, l'attenzione si concentra sulla cura delle viti secondo il ritmo stagionale e sull'impiego di pecore. La vendemmia e il lavoro in cantina vengono effettuati con l'obiettivo di preservare le caratteristiche di ogni singola annata. La vinificazione è intesa come un mestiere artigianale e un'espressione personale.