Poggio Rozzi di Eberhard Toggenburg

Profilo dell'azienda

L'azienda Poggio Rozzi di Eberhard Toggenburg a Tavarnelle Val di Pesa, in Toscana, si estende su una superficie totale di 22 ettari, di cui 9 ettari vitati. I vigneti, accuratamente rinnovati e ampliati, circondano la proprietà e presentano suoli diversi, che vanno da strati limo-argillosi ad aree con un'alta percentuale di roccia. Il Conte Toggenburg si concentra principalmente su vitigni autoctoni tradizionali della regione, oltre a selezioni provenienti dall'Italia centrale e settentrionale. Nella cantina storica si attribuisce grande importanza alla precisione, all'igiene e a una lavorazione accurata per produrre vini autentici senza l'acquisto di uve da terzi.