Plana d'en Jan

Profilo dell'azienda

L'azienda Plana d'en Jan a Pacs del Penedès è gestita dalla famiglia Marrugat alla quarta generazione e vanta una storia che risale al 1895. Nella tenuta Mas d'en Benet, la proprietà coltiva vigneti, vendendo gran parte del raccolto a grandi produttori e trattenendo una piccola quota per una produzione limitata propria. Tra i vitigni coltivati figurano Macabeu, Xarel·lo, White Grenache, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon e Malvasia, tra gli altri. La vinificazione si basa su processi naturali con un intervento minimo in una cantina che combina elementi storici come le botti di castagno con attrezzature moderne. La denominazione è Penedès DO.