Profilo dell'azienda
L'azienda Pierre et Michel Anex è un'azienda vinicola a gestione familiare situata a Ollon, nel Chablais Vaudois, attiva da generazioni. Padre e figlio coltivano 3,5 ettari di vigneti e producono undici cuvée distinte da dieci vitigni. L'azienda lavora in armonia con la natura seguendo i requisiti della certificazione Vitiswiss per la viticoltura sostenibile. La loro produzione riflette il terroir locale e la tradizionale esperienza della famiglia.
La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Chenin Blanc e Doral.
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- Superficie vitata
- 3,5 ha
- Certificazioni
- Vitiswiss
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (11)
Pierre et Michel Anex
Chenin Blanc
- Vitigni
- Chenin Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 18,00 CHF
Ce cépage originaire de la Vallée de la Loire est planté sur nos parcelles de Verschiez et d’Antagnes, avec un ensoleillement optimal pour qu’il arrive à maturité. Vinifié 6 à 9 mois en barrique, il a un début de bouche assez vif, puis part sur des notes boisées.
Pierre et Michel Anex
C’est l’heure de l’apéro
- Vitigni
- Gamay, Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · frais
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,00 CHF
Quoi de mieux que ce rosé frais et fruité pour débuter la soirée ? Issu de Gamay et de Pinot Noir, il vous délectera avec ses arômes de fruits rouges.
Pierre et Michel Anex
Gamaret Garanoir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 11,00 CHF
Plantés sur les hauts d’Ollon, ces deux cousins issus des croisements de Gamay et Reichensteiner, donnent un vin rouge légèrement corsé.
Pierre et Michel Anex
La Cuvée Blanche
- Vitigni
- Chenin Blanc, Doral
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 CHF
Cet assemblage de Chenin blanc et de Doral est vinifié en cuve traditionnelle. Une attaque plutôt vive, suivie d’un fruité sur la pomme et la banane.
Pierre et Michel Anex
La Douceur d’Automne
- Vitigni
- Doral
- Tipo di vino
- Dolce · doux
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 CHF
Vin doux élaboré à partir de Doral. Nous passerillons la vendange durant 45 jours dans des claies en treillis afin de concentrer les sucres, puis il est vinifié en barrique neuve.
Pierre et Michel Anex
Le Cabernet Jura
- Vitigni
- Cabernet Jura
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 11,00 CHF
Il donne un vin atypique, avec des arômes de litchis, bergamotes et de thé vert. Ce vin aux arômes puissants demande du répondant.
Pierre et Michel Anex
Le Chasselas
- Vitigni
- Chasselas
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 9,00 CHF
Ce Chasselas est issu de nos parcelles escarpées des côteaux d’Ollon, Verschiez et Antagnes. Il représente bien la minéralité des terres locales. Un vin à la robe jaune, sec, légèrement gras et minéral.
Pierre et Michel Anex
Le Pinot Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · élégant
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 13,00 CHF
Un assemblage des clones de Bourgogne et Mariafeld, alliant la puissance du premier et le fruité du second donne un vin élégant, frais et fruité, aux arômes de baies des bois rouges.
Pierre et Michel Anex
Le Two Noir
- Tipo di vino
- Rosso · puissant
- Formati
- 0,5 l / 0,7 l / 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 23,00 CHF
Assemblage de Garanoir et Diolinoir vinifié en barrique neuve durant 12 mois. Le vin est puissant, avec un côté boisé légèrement marqué.
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