Pichler

Profilo dell'azienda

L'azienda Pichler, con sede a Rohrendorf bei Krems nella regione del Kremstal, lavora esclusivamente uve provenienti dai propri vigneti. La vendemmiatura viene effettuata interamente a mano, seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione a freddo in cantina per valorizzare gli aromi tipici dei vitigni. I vini rossi subiscono una fermentazione a cappello aperto più calda, mentre gli interventi in cantina sono ridotti al minimo rigoroso. Per l'affinamento, i vini bianchi leggeri maturano in acciaio inox, mentre i rossi riposano in grandi botti di rovere nella Rohrendorfer Kellergasse. Il portafoglio comprende vini come Grüner Veltliner e Donauveltliner della denominazione Kremstal DAC.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Grüner Veltliner e Donau Veltliner.