Montalbino

Profilo dell'azienda

L'azienda Montalbino è una cantina a conduzione familiare situata a Montespertoli, in Toscana, acquisita dalla famiglia Tinacci nel 1995. Su 6,5 ettari di vigneti, l'azienda coltiva esclusivamente vitigni autoctoni come Sangiovese, Canaiolo, Foglia Tonda, Colorino, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca. La coltivazione è rigorosamente biologica e sostenibile dal 2008, con vendemmia manuale e un'attenta gestione manuale o meccanica dei campi. Nella storica cantina ristrutturata, la vinificazione si basa su fermentazioni spontanee con lieviti indigeni in tini d'acciaio, seguite dall'affinamento in vasche di cemento. Il portafoglio comprende Chianti Montespertoli DOCG oltre a vari vini IGT toscani.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Sangiovese e Canaiolo.