Montalbino

Perfil de la bodega

La bodega Montalbino es una empresa familiar situada en Montespertoli, Toscana, que fue adquirida por la familia Tinacci en 1995. En 6,5 hectáreas de viñedos, la bodega cultiva exclusivamente variedades de uva autóctonas como Sangiovese, Canaiolo, Foglia Tonda, Colorino, Trebbiano Toscano y Malvasia Bianca. El cultivo ha sido estrictamente ecológico y sostenible desde 2008, con vendimia manual y una cuidadosa gestión manual o mecánica del campo. En la bodega histórica renovada, la vinificación se basa en fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas en depósitos de acero, seguidas de una crianza en tinas de hormigón. El repertorio incluye Chianti Montespertoli DOCG junto con varios vinos IGT toscanos.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Sangiovese y Canaiolo.