Profilo dell'azienda
L'azienda Mas du Pountil si trova nel villaggio di Jonquières, nel cuore delle Terrasses du Larzac, a nord-ouest di Montpellier. La tradizione enologica della famiglia Bautou risale a diverse generazioni fa, prima che Brice Bautou fondasse la tenuta nel 2000 e creasse una cantina indipendente. Oggi la proprietà si estende su 15 ettari di vigneti, coltivati biologicamente dal 2009. Per la vinificazione dei vini di carattere vengono impiegati lieviti indigeni, così da esprimere in modo ottimale il rispettivo terroir.
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- Superficie vitata
- 15 ha
- Fondazione
- 2000
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Vini
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