Les Pierres d'Aurèle

Profilo dell'azienda

L'azienda Les Pierres d'Aurèle, a gestione familiare, è situata nel cuore della Valle della Loira e si estende su 40 ettari di vigneti, una parte dei quali è attualmente in conversione all'agricoltura biologica. Rilevata nel 2010, la cantina è gestita dall'ingegnere agronomo ed enologo Pierre-André Frot insieme a sua moglie. Le viti crescono sui terroir argillo-silicei di Chenonceaux e hanno un'età compresa tra i 15 e i 105 anni. Attraverso rese deliberatamente limitate, l'azienda produce vini che riflettono il terroir, tra cui un tipico Sauvignon fruttato della Touraine e un Pineau d'Aunis rosé.