Knaus

Profilo dell'azienda

L'azienda Bioweingut Otto Knaus ha sede a Gamlitz, nella Stiria meridionale, e vanta una storia familiare secolare. La cantina pratica un'agricoltura biologica coerente dalla vigna al bicchiere dal 2000 ed evita dimostrabilmente l'uso della plastica nel vigneto da quindici anni. Oltre alla produzione di vino, la tenuta comprende la prima osteria vinicola biologica certificata della Stiria, fondata nel 2005. Inoltre, su appuntamento si offrono visite guidate nel vigneto biologico e degustazioni di vino.