Knaus

Présentation du domaine

Le domaine Bioweingut Otto Knaus est situé à Gamlitz, en Styrie du Sud, et s'appuie sur une histoire familiale séculaire. L'exploitation pratique une agriculture biologique cohérente de la vigne au verre depuis l'année 2000 et évite de manière démontrable l'utilisation de plastique dans le vignoble depuis quinze ans. En plus de la vinification, la propriété abrite la première taverne à vin biologique certifiée de Styrie, ouverte en 2005. De plus, des visites guidées du vignoble biologique ainsi que des dégustations de vins sont proposées sur rendez-vous.