Profilo dell'azienda
I Vitari è un produttore di vino a Italia. L'azienda esiste dal 2013. Denominazioni in gamma: Rosso di Valtellina DOC e Valtellina Superiore DOCG. La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Nebbiolo.
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- Fondazione
- 2013
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (5)
I Vitari
Valtellina Superiore Grumello I Vitari
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso · Grumello · I Vitari
- Annata
- 2021
- Formati
- 0,75 l
Affinato 24 mesi in botte grande di legno da 20hl, 9 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
I Vitari
Rosso di Valtellina
- Denominazione
- Rosso di Valtellina DOC
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Vinificazione: diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi di acciaio, con doppi rimontaggi giornalieri per 15 gg, segue fermentazione malolattica, lieviti autoctoni.
I Vitari
Valtellina Superiore Grumello
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso · Grumello
- Formati
- 0,75 l
Vinificazione: diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi di acciaio, con doppi rimontaggi giornalieri per 15 gg, segue fermentazione malolattica, lieviti autoctoni.
I Vitari
Valtellina Superiore Riserva
- Denominazione
- Valtellina Superiore DOCG
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
Affinato per 24 mesi in botti grandi di legno da 10 hl e per altri 15 mesi in bottiglia, è stato prodotto in una tiratura limitata di sole 310 bottiglie e 490 magnum.
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