I Sodi

Profilo dell'azienda

L'azienda I Sodi si trova a Gaiole in Chianti, in Toscana, ed è stata acquistata dalla famiglia Casini nel 1973. I vigneti si estendono su una superficie di dodici ettari situati intorno alla storica casa colonica, beneficiando di un'esposizione ottimale al sole e di un microclima favorevole. Dai terreni sassosi si producono vini a denominazione Chianti Classico DOCG. La prima annata è stata imbottigliata nel 1978. Per l'affinamento, la cantina si affida tradizionalmente a grandi botti di rovere e, per i vini più prestigiosi, anche a piccole botti di rovere.