I Custodi delle Vigne Dell Etna

Profilo dell'azienda

L'azienda I Custodi delle Vigne Dell Etna si trova a Catania, in Sicilia, e si dedica alla conservazione del territorio locale e delle antiche tradizioni vinicole sull'Etna. I vini nascono sotto l'influenza del vulcano, caratterizzati da terreni lavici ricchi di minerali e condizioni climatiche estreme con inverni rigidi e calorte estivo. Attraverso un intenso lavoro manuale e il rispetto per la natura, le viti lottano per la sopravvivenza nell'ambiente sterile. In questo modo nascono vini di carattere, espressione diretta dell'unico paesaggio vulcanico e del suo microclima specifico.