I Custodi delle Vigne Dell Etna

Über den Betrieb

Das Weingut I Custodi delle Vigne Dell Etna liegt in Catania auf Sizilien und widmet sich der Bewahrung des lokalen Territoriums sowie alter Weinbautraditionen am Ätna. Die Weine entstehen im Einflussbereich des Vulkans, geprägt durch mineralreiche Lavaböden und extreme klimatische Bedingungen mit harten Wintern sowie sommerlicher Hitze. Durch aufwendige Handarbeit und den Respekt vor der Natur kämpfen die Reben in der kargen Umgebung um das Überleben. So entstehen charaktervolle Weine als direkter Ausdruck der einzigartigen Vulkanlandschaft und des spezifischen Mikroklimas.