Heiling

Profilo dell'azienda

L'azienda Heiling, situata a Podersdorf am See vicino al lago Neusiedl, è attualmente gestita alla quarta generazione da Bernd e Birgit Heiling. A seguito dei decenni di dedizione delle generazioni precedenti, Bernd Heiling ha preso in consegna la cantina nel 2002. L'assortimento comprende varietà di uve classiche come Welschriesling, Grüner Veltliner, Blaufränkisch e Zweigelt, accanto a prodotti innovativi come il Pétillant Naturel a base di Sauvignon Blanc e Pinot Noir Rosé. La cantina punta sulla sostenibilità, evitando l'uso di erbicidi e praticando una viticoltura orientata alla natura nel corso del mutare delle stagioni. In questo modo, i viticoltori uniscono con successo tradizioni collaudate a un moderno spirito di innovazione e maestria artigianale in cantina.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Pinot Noir.