Haider

Profilo dell'azienda

L'azienda biodinamica BioDyn Weinhof Haider si trova ad Apetlon, nel cuore della regione del Seewinkel, a est del lago Neusiedl. La cantina opera rigorosamente secondo le direttive Demeter e coltiva nei suoi vigneti esclusivamente vitigni autoctoni. In cantina, la fermentazione spontanea e metodi di vinificazione naturali danno vita a vini naturali autentici, vini bianchi, vini rossi e ricchi vini dolci. Il portafoglio comprende vini rossi distintivi come Blaufränkisch e Zweigelt accanto a varie altre espressioni. La famiglia Haider gestisce l'azienda agricola insieme agli animali e accoglie regolarmente gli ospiti per degustazioni in un'atmosfera rilassata.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Pinot Blanc e Zweigelt.