Haider

Über den Betrieb

Das biodynamische BioDyn Weinhof Haider liegt in Apetlon im Herzen des Seewinkels östlich des Neusiedler Sees. Der Betrieb arbeitet konsequent nach Demeter-Richtlinien und kultiviert in den Weingärten ausschließlich autochthone Rebsorten. Im Weinkeller entstehen durch spontane Gärung und naturnahen Ausbau authentische Naturweine, Weißweine, Rotweine sowie gehaltvolle Süßweine. Das Sortiment umfasst unter anderem charakteristische Rotweine wie Blaufränkisch und Zweigelt. Die Familie Haider bewirtschaftet den Hof mit Tieren und empfängt Gäste regelmäßig zu Verkostungen in familiärer Atmosphäre.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Blanc und Zweigelt.