Produttore · Italia
Gianfranco Fino Viticoltore
Gianfranco Fino
74024 Manduria · Puglia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Gianfranco Fino Viticoltore è stata fondata nel 2004 con l'acquisizione di un piccolo vigneto di Primitivo. La superficie vitata si estende per 1,3 ettari, dove le viti sono coltivate prevalentemente con il sistema tradizionale dell'alberello pugliese su terreni argillosi calcarei. La gestione del vigneto è meticolosa con tutte le operazioni eseguite manualmente, e la vendemmia si svolge alle prime luci dell'alba per trasportare le uve selezionate in camion refrigerati. I vini affinano per almeno nove mesi in barrique di rovere francese da 228 litri. Nel 2021 è stata inaugurata una nuova cantina con wine resort nella campagna di Manduria.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Primitivo e Negroamaro.
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- Superficie vitata
- 1,3 ha
- Fondazione
- 2004
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Gianfranco Fino Viticoltore
Es
- Denominazione
- Salento Primitivo IGT
- Vitigni
- Primitivo
- Tipo di vino
- Rosso
È istinto e passione sfrenata senza condizioni, senza regole, al di là dello spazio e del tempo, della logica e della morale.
Gianfranco Fino Viticoltore
Jo
- Denominazione
- Negroamaro Salento IGT
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso
Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negroamaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento.
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