Profilo dell'azienda
L'azienda Flatio è gestita da generazioni dalla famiglia Fraccaroli nel cuore della Valpolicella Classica a San Pietro in Cariano. La storia della cantina è iniziata nel 1946 con il nonno Giovanni ed è stata portata avanti dal padre Mario e oggi dal figlio Flavio e dalla sorella Daniela. L'attività coltiva otto ettari di vigneti situati in zone collinari, pedemontane e pianeggianti tra la Valpolicella e Bardolino, allevati con il tradizionale sistema della pergola veronese. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, seguita da una vinificazione meticolosa nella cantina aziendale. Il portafoglio comprende i vini classici della regione come Amarone Classico, Recioto Classico, Ripasso e Valpolicella Classico Superiore.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Rondinella e Corvina.
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- Superficie vitata
- 8 ha
- Fondazione
- 1946
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano, tedesco, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Flatio
Amarone Classico
- Denominazione
- Amarone Classico DOCG
- Vitigni
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Terodola
- Tipo di vino
- Rosso
Un’accurata selezione di Corvina, Corvinone, Rondinella e Terodola messa ad appassire per quattro mesi danno vita
Flatio
Amarone Classico Riserva Mario
- Denominazione
- Amarone Classico Riserva Mario DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Questo potente vino è dedicato a mio padre Mario. Deriva dalla selezione accurata di corvina, corvinone,
Flatio
Recioto Classico
- Denominazione
- Recioto Classico DOCG
- Vitigni
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Tipo di vino
- Dolce
Corvina, Corvinone e Rondinella mostrano il loro lato dolce. Le uve vengono selezionate e appassite per
Flatio
Rosa del Basilio
- Tipo di vino
- Rosato
La sua sapidità, la sua freschezza e la facile beva rendono questo vino perfetto per aperitivi
Flatio
Teodora
- Vitigni
- Rondinella
- Tipo di vino
- Rosso
100% Rondinella, uva raccolta accuratamente a mano. Rosso rubino carico. Al naso ciliegia croccante, mirtillo, fiori
Flatio
Valpolicella Classico Superiore
- Denominazione
- Valpolicella Classico Superiore DOC
- Tipo di vino
- Rosso · Superiore
- Annata
- 2023
Vino rosso giovane e vivace, semplice ma complesso. Colore rosso vivo; profumo ampio di frutta matura
Flatio
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
- Tipo di vino
- Rosso · Ripasso
Dall’antica tecnica del ripassare il Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone si ottiene questo innovativo vino. Viene affinato
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