Drescher Ökowein

Profilo dell'azienda

L'azienda Drescher Ökowein ha sede a Sommerach, dove si estende su sei ettari di vigneti coltivati nei siti Sommeracher Katzenkopf, Sommeracher Engelsberg e Sommeracher Rosenberg. Nel 1998 Norbert Drescher ha rilevato la cantina e, insieme alla moglie Elisabeth, ha convertito la coltivazione al metodo biologico nello stesso anno. Dalla commercializzazione della prima annata prodotta in proprio nel 2001, la cantina commercializza i propri vini, coltivando tra i vitigni a bacca bianca Silvaner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Bacchus, Scheurebe e le varietà resistenti ai funghi Johanniter e Cabernet Blanc. L'assortimento di vini rossi comprende Pinot Noir, Domina, Dornfelder, Pinot Meunier e la varietà Regent. Dal 2022 il figlio Jakob rappresenta la nuova generazione che si unisce alla gestione dell'azienda.