Domaine Genoux

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Genoux si estende su una superficie vitata di dodici ettari e produce vini con denominazioni tra cui Cru Arbin e Roussette de Savoie. I vigneti sono piantati con vitigni come Mondeuse, Roussanne, Altesse, Gamay, Jacquère e Persan. Dal 2001, le cantine ristrutturate si trovano presso lo Château de Mérande. La cantina lavora senza l'uso di erbicidi e pesticidi ed è certificata secondo le linee guida di Ecocert e Biodyvin. Vengono impiegati metodi biodinamici, tra cui la rinuncia ad agenti chimici, l'uso di preparati vegetali, minerali e animali e la lavorazione tradizionale del suolo.